La giassa drinta a j’oss
La “ vestimenta”, i vestiti, che si indossavano per affrontare i rigidi inverni di una volta, in quelle case fredde,…
Bagnèt verd e bagnèt ross
Il bagnèt verd, anche conosciuto come bagnèt piemontese e salsa verde è una tipica salsa piemontese a base di prezzemolo,…
Profumo di pulito
Una cosa che proprio mi piaceva di questi periodi dove iniziava il gelo dell’inverno, erano le lenzuola lavate. Fare il…
Lou Carlevè dou Lieut, il Carnevale del Lajetto
Nella seconda metà dell’800, il Lajetto , piccola borgata sopra Condove in Val di Susa, era un crocevia molto importante…
Le Priore di Giaglione e la Portatrice del Bran: tradizione e cultura di una popolazione alpina.
“La tradisioun et paa vardé le sindreus ma manteni viva ina fiama”. “La tradizione non consiste nel conservare le ceneri…
Perchè ci si saluta in montagna?
Capita che a volte si fa quasi fatica a salutare il vicino di casa, mentre quando si va a camminare…
Parla pà! Detti che fra un pò non saranno più detti
Traduzione letterale assolutamente fuorviante: non parlare. Traduzione ad sensum: non mi dire, perbacco, caspita. L’affermazione di cui sopra è un…
Tu scendi dalle stelle di Sant’Alfonso Maria de’ Liguori
Tu scendi dalle stelle, o Re del Cielo, e vieni in una grotta al freddo e al gelo, e vieni…
Babbo Natale: da San Nicola a Santa Claus, un esempio di globalizzazione culturale
San Nicola fu vescovo di Myra (nella attuale Turchia) nel III-IV secolo. Della sua vita abbiamo pochissime notizie certe, ma…
Il cremino e… la Fiat
l cremino è un tipo di cioccolatino a forma di cubo composto da due strati di cioccolato gianduia inframmezzati da…
Là dove nacque il cono gelato da passeggio
Il Caffè dei Fratelli Fiorio (noto semplicemente come Fiorio) è un caffè storico e tipico di Torino, situato nella centrale…
L’origine del detto Bogia nen
Bogia nen, in italiano letteralmente “non ti muovere”, è un soprannome popolare che si riferisce ai piemontesi e che rimanda…
Brinde ‘d vin brusch e toton
La nonna Ernesta si sposò per la prima e unica volta, all’età, alquanto avanzata per allora, di oltre trent’anni e…
Il rosolio di Torino, il liquore più amato da Vittorio Amedeo III
Liquore quasi fiabesco, lo vediamo comparire sia nel cinema che nella letteratura, come nel “ Le avventure di Pinocchio. Storia…
Marcare il pane, decorare il burro
Pane e burro: simboli di una comunità, di una famiglia. Per questo è usanza “timbrarli”, per renderli, per così dire,…
I balli francoprovenzali
Il francoprovenzale è una lingua e una cultura diffusa su un vasto territorio a cavallo dell’arco alpino occidentale, che interessa…
Atenodoro e il fantasma
Le storie di fantasmi sono antiche quanto l’uomo. Già nelle civiltà mesopotamiche abbondano i racconti sulle attività di schiere di…
Pasqua, perchè si mangiano le uova?
È la festa più importante per i cristiani e significa etimologicamente passaggio. La data è mobile perché dipende dal plenilunio…
La Patata: dalle Ande alla Valle di Susa
Dallo spagnolo patata, incrocio dovuto dalla somiglianza dei tuberi del quechua papa, nome originario della pianta con il quale viene…
La tradizione delle corone dell’Avvento
La Prima Domenica d’Avvento, per tradizione sulle tavole di molte famiglie vengono poste le tradizionali “corone”. Ma cosa rappresentano questi…